Les fermes partagées

Face aux enjeux multiples qui traversent nos systèmes alimentaires, de nouvelles formes de coopération émergent, y compris dans le domaine de la production.

Cette étude publiée par la SAW-B explore le modèle de la « ferme partagée » : un lieu où cohabitent plusieurs activités agricoles et alimentaires autonomes, réunies dans un cadre collectif favorisant entraide, mutualisation et résilience.